Aquest any la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias celebra la 18a Reunió Anual a Gijón, en format presencial, a l’edifici de “La Laboral” l’antiga Universitat Laboral de Gijón, l’edifici més gran d’Espanya, ara reconvertit a “Ciutat de la Cultura”.

El lema escollit és “Economia Blava, alimentació verda”. La idea és posar en valor els beneficis per al planeta i per a la salut de les persones, de la producció i el consum d’aliments segurs, saludables i sostenibles, evitant o minimitzant el malbaratament alimentari, amb la finalitat de buscar el màxim aprofitament de la cadena alimentària.

Com sempre, s’ha preparat una part lúdica, amb una visita a una Cova de Cabrales, una visita al Centre de Formació de La Laboral, i una ruta a peu per la part històrica de la ciutat de Gijón.

També se celebrarà aquest any una efemèrides, es compleixen 20 anys des de la fundació de SESAL a València, i la primera Junta Directiva. Per recordar aquest moment, s’inclou al programa un acte de reconeixement a totes les Juntes Directives i els seus associats que han fet possible arribar fins avui.

Us animem a inscriure-us i a participar per seguir debatent aspectes de seguretat i qualitat alimentàries que afecten el nostre país.